Filetto 700 gr Sockeye salmone selvaggio Pesca 2026 – gelo

Filetto 800 gr Sockeye salmone selvaggio pescato Alaska pesca del 2026. In Alaska la pesca del salmone è limitata a 3 mesi da giugno ad agosto pertanto sul mercato si può trovare solo prodotto congelato (salvo eccezione nel periodo estivo). Sui banchi delle pescherie si può trovare il prodotto decongelato o affumicato. Le razze del salmone selvaggio sono 5 e solo alcune si prestano alla vendita in filetto, in quanto occorre carne soda.