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Rincrocca Verdicchio Riserva Castelli di Jesi 2023 La Staffa
32,80 €Rincrocca Verdicchio Riserva è un cru con la selezione delle migliore uve, vigna vecchia con la migliore esposizione collinare, solo acciaio. Il verdicchio è un vitigno fantastico, ristoranti come Uliassi devono anche la loro fama al verdicchio promosso come vino della zona e molto affidabile, piace sempre ed è versatile dal pesce fino a piatti più complessi di selvaggina.
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Riserva Il Domenico Montefalco Sagrantino 2012 Adanti
43,70 €Riserva Il Domenico Montefalco Sagrantino – Adanti Cru di sagrantino difficile da trovare nella zona, si tratta di una selezione delle migliori uve proveniente dal vigneto vecchio con un invecchiamento in botte di oltre 60 mesi.
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Riserva Montefalco rosso 2019 Adanti
23,20 €Riserva Montefalco rosso – Adanti uvaggio aristocratico con sangiovese 70% e in parti uguali sagrantino e merlo invecchiato in botti di Slavonia per oltre 30 mesi. Vino rosso di struttura e di rilevante importanza dato dal tempo passato a maturare. Cantina Adanti è una delle più grandi della zona e può permettersi di lasciare i vini maturare in modo che arrivino sul mercato nel pieno della forma.
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Rosolaccio Marche rosso – Vignamato
12,00 €Rosolaccio – Vignamato, nella zona di vini bianchi difficile trovare spazio e mercato per un rosso, però occorre accontentare tutti ed ecco un rosso blend di montepulciano, sangiovese, cabernet e merlot con passaggio in barrique per alcuni mesi per trovare un armonia abbastanza ampia.
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Sagrantino di Montefalco passito 2020 Adanti
30,20 €Sagrantino di Montefalco passito – Adanti, è un raro vino dolce rosso ottenuto da uve sagrantino in purezza. Sono ormai vini prodotti in poche quantità e sempre con meno richiesta. In realtà il passito ha sfumature e riflessi al palato talmente originali che la definizione vini da meditazione sta alla perfezione.
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Sagrantino di Montefalco Phonsano 2018 Cocco
23,18 €Sagrantino di Montefalco è un vino ricco di struttura e carattere. Difficile da bere in gioventù, solo con gli anni si smorza e diventa docile al palato. Piccola produzione e grande risorsa del panorama vitivinicolo umbro, che mantiene nella zona di Montefalco, una forte identità. Nel resto della regione, la produzione salvo eccezioni, ricade su vitigni ed uve non autoctone.
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Sagrantino Montefalco Passito 2019 Cocco
36,60 €Il Sagrantino Passito è un vino da meditazione rosso nato forse secoli fa per la celebrazione della messa, da qui il nome sagrantino. Per tornare ai giorni nostri rispecchia un vino di rara bellezza e di espressioni mai scontate, dato dal lungo appassimento.
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Selezione Verdicchio di Matelica 2025 Gagliardi
13,90 €Selezione Verdicchio di Matelica – Gagliardi il produttore ricerca nei suoi il suo territorio ovvero Matelica provincia di Macerata e utilizza parte vigne vecchie con fermentazione in acciaio. Il contesto di origine Matelica e l’esperienza del produttore Gagliardi fanno la differenza in quanto si parla del primo marchio depositato alla Camera di Commercio nel 1967. La storia aiuta molto.
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Selva di Sotto Verdicchio Riserva Castelli di Jesi 2022 La Staffa
59,80 €Selva di Sotto Verdicchio Riserva si tratta di un piccolo vigneto cru di verdicchio. Vinificato in acciaio e affinato in cemento per lungo periodo consente di apprezzare il varietale nelle sue sottozone una verticale di verdicchio. L’assaggio comparato consente di capire il terreno e l’interpretazione che ne ha fatto il produttore, nel vino la combinazione terra-uomo è imprescindibile.
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Senex Riserva Verdicchio di Matelica 2019 Bisci
49,00 €Senex è un cru da vecchie vigne e selezione di tutte le migliori uve e fatto invecchiare come da disciplinare 36 mesi in acciaio e 12 in bottiglia. Massima espressione e potenziale del verdicchio di Matelica.
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Terre delle Lame Verdicchio di Jesi classico – Vignamato
10,50 €Valle delle Lame Verdicchio di Jesi classico vino di riferimento e già molto buono, il verdicchio è un vino pragmatico che bada al sodo e dimostra subito sostanza.
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Trebbiano spoletino Avvenatata 2024 Cocco
16,47 €Trebbiano tipico della zona di Montefalco fermenta sulle fecce fini e viene imbottigliato dopo un anno. Vino d’annata che mostra il carattere del trebbiano spoletino.
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Trebbiano spoletino Ponderata 2022 Cocco
23,18 €Trebbiano con macerazione sulle bucce 15 gg prodotto vino bianco importante che rappresenta un area vitivinicola molto importante e spesso sottovalutata Montefalco e Umbria.
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Umbria rosso Arquata di Alvaro 2016 Adanti
21,80 €Umbria rosso fatto con vitigni internazionali a base di cabernet sauvignon, anche per un’azienda di territorio non manco le sperimentazioni su vitigni internazionali e ne esce un vino importante con un lungo affinamento.
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Verdicchio di Matelica 2025 Bisci
14,30 €Verdicchio di Matelica – Bisci vini di riferimento e di grande pregio grazie alle caratteristiche dei suoli calcarei e del vitigno che riesce ad imprigionare tutto la forza del microclima della zona. Un vino bianco che rispetta sempre le sue attese e ha personalità da vendere.
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Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2022 Bisci
27,00 €Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano cantina Bisci, selezioni delle migliori uve provenienti da un vigneto dedicato al verdicchio. Lunga maturazione tra cemento e bottiglia per presentare un vino maturo e complesso nelle sensazioni. La differenza per il verdicchio è sempre il terreno pertanto la capacità del produttore è la combinazione tra maturazione dell’uva e adattamento del vigneto al terreno. Gioco sottile che fa la differenza in termini di mineralità del vino, valore necessario per classificare il vino come cru aziendale.
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Vermouth di Offida – Poderi San Lazzaro
28,50 €Vermouth di Offida da uve montepulciano fortificato con alcol e zucchero. Una base di vino aromatizzata con erbe diventa una nuova proposta per il mondo che cambia. Cocktail o semplice aperitivo, la gradazione è tollerabile e gli zuccheri arrotondano il gusto.
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Versiano Verdicchio di Jesi Superiore – Vignamato
13,80 €Versiano Verdicchio di Jesi Superiore – Vignamato vino surmaturato con vendemmia ad inizio ottobre, si cerca di fermentare tutta la frutta e la polpa prodotta dalla perfetta maturazione delle uve, si cerca meno il terreno e la parte minerale.
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Vi de Visciola vino da dessert – Vignamato
21,50 €Vi de visciola è un vino dolce fortificato tipico delle Marche. Le prugne visciole vengono raccolte e fatte macerare in acqua e zucchero, poi le visciole vengono fatte fermentare insieme a vino rosso. Una ricetta antica ancora in auge grazia all’iniziativa dell’azienda Vignamato.
