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Simoncelli vini 11 ettari di vigneto lungo il fiume Adige ed una lunga esperienza come viticultore. La gamma comprende vini bianchi rossi ed uno spumante ed è completa dei vitigni tipici della zona vinificati in purezza ed acciaio. Un po’ la filosofia di tante aziende del Trentino vini d’annata che prediligono freschezza e bevibilità.
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Cabernet franc 2023 Simoncelli
13,50 €Cabernet franc – Simoncelli vini fatti per piacere con una gamma molto ampia dove si ricerca immediatezza e bevibilità. Il taglio bordolese viene proposto in uno dei suoi vitigni in purezza il cabernet franc ritenuto da tanti estimatori la vera gemma del Bordeaux.
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Chardonnay 2024 Simoncelli
12,70 €Chardonnay di Simoncelli coltivato in collina e vinificato solo acciaio. Lo chardonnay è molto diffuso in Trentino perchè si usa per la spumantistica ed è diventato grazie al Trentodoc l’uva più coltivata. Le origini dello chardonnay sono francesi zona Borgogna.
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Lagrein 2024 Simoncelli
12,50 €Il lagrein rappresenta il vero vitigno autoctono del Trentino insieme al Marzemino, per il resto della gamma ci si affida ai vitigni internazionali.
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Marzemino 2024 Simoncelli
12,70 €Marzemino è il vitigno tipico del Trentino e della Vallagarina, vino vinificato in acciaio per mantenere freschezza e carattere, non si cerca surmaturazioni o lavorazioni estreme, in linea con la filosofia aziendale della cantina Simoncelli.
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Merlot 2024 Simoncelli
10,80 €Merlot Simoncelli rappresenta perfettamente la regione ovvero il Trentino, zona agricola che tutela le sue terre ed origini. I vini rimangono di facile beva e piuttosto immediati come deve essere un vino quotidiano di consumo a pasto.
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Navesel Trentino rosso 2021 Simoncelli
19,40 €Navesel Trentino rosso uvaggio bordolesse con affinamento in barrique 18 mesi, vino rosso di punta della cantina di Armando Simoncelli. Merlot e cabernet sia franc che sauvignon sono vini da lungo affinamento ed è reso necessario l’uso del legno e la messa in commercio qualche anno dopo la vendemmia.
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Pinot grigio 2024 Simoncelli
12,70 €Pinot grigio Simoncelli è un uva con una buccia ramata, a volte viene vinificata con una leggera macerazione della bucce, in questo caso il produttore Simoncelli mantiene la classica vinificazione in bianco e ne fa un vino d’annata perchè la gioventù del vino mantiene un buon equilibrio fra struttura ed acidità.
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Schiava gentile Vallagarina IGT – Simoncelli
10,80 €La Schiava è coltivata con la classica pergola trentina che serve per garantire una corretta coltivazione di un uva molto rigoglioso. Un vino che tende ad essere molto scarico di colore e di corpo e solo, con tanti sforzi da parte dei produttori si è riuscito a tirare fuori l’eleganza del vitigno. Vino ampiamente da rivalutare.
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Trentino Pinot bianco – Simoncelli 2023
12,70 €Trentino Pinot bianco Simoncelli vino bianco ricco di aromi e profumi, molto diffuso in Trentino e meno apprezzato dello chardonnay, poi grazie alla maggior attenzione nella coltivazione e selezione delle uve sta diventato sempre più apprezzato.
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Trentodoc metodo classico 2021 Simoncelli
29,00 €Trentodoc metodo classico Simoncelli, in questo caso si parla di chardonnay si sfrutta l’altitudine dei vigneti per avere buona acidità e struttura per un metodo classico. Disciplinare definito dalla DOC un vino che si va sul sicuro difficile sbagliare.
