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Gran Selezione Chianti classico – Casa Emma
53,00 €Gran Selezione Chianti classico 100% sangiovese con lungo affinamento in legno e bottiglia. Selezione delle migliori botte e vinificazione in purezza scelta aziendale per esaltare il suo potenziale. Prezzi importanti.
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Harenae Toscana rosso 2022 Casa Emma
47,00 €Harenae è un sangiovese in purezza vinificato in anfora per almeno 12 mesi. L’anfora rappresenta la purezza dove la conservazione e la maturazione permettono di preservare il vino così come natura l’ha fatto senza aggiunta di niente.
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Incipit 2020 Borgo Macereto
19,20 €Incipit è un uvaggio di Sangiovese e Gamay maturato in botte di rovere grande, frutto della combinazione tra vitigni autoctoni e internazionali che nella zona Toscana si sono perfettamente adattati.
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Isolina bianco Bio 2023 Sassotondo
20,00 €Da uve trebbiano in prevalenza ed aggiunta di Sauvignon e Greco, vigne giovani ma mostra ad un prezzo accessibile tutto il potenziale della zona tufacea dove la mineralità è la caratteristica principale dei vini bianchi.
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Le Maritate vino rosso Toscana 2020 Cappella Sant’Andrea
34,50 €Le Maritate Cappella Sant’Andrea, sono vitigni storici della Toscana alcuni legati ad altri alberi di alto fusto, uve Sangiovese, Colorino, Alicante, Ciliegiolo, Trebbiano, Malvasia e altri.
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Mgm 1,5 litri Chianti classico – Fattoria di Rodano
32,90 €Mgm 1,5 litri Chianti classico di Fattoria di Rodano, non si sa mai nella botte grande c’è il vino buono, così avere qualche magnum è tanto per ravvivare il palato e valutare l’evoluzione di un vino in altro formato.
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Mon Nene 2021 Fattoria di Rodano
31,10 €Mon Nenè di Fattoria di Rodano, nella batteria di una cantina toscana non può mancare il cabernet sauvignon. In realtà tutto il mondo vitivinicolo ha almeno una volta impiantato il cabernet, per poi glorificarlo in purezza o tagliarlo con altre uve, però il cabernet è un caposaldo mondiale.
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Montebetti Chianti Colli Fiorentini Riserva – Podere Gualandi
16,30 €Montebetti Chianti Colli Fiorentini Riserva selezione delle migliori uve con una parte che fermenta in legno. Uvaggio a base di sangiovese ed altri vitigni tipici della Toscana.
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Montefortini Carmignano 2022 Fattoria Ambra
15,60 €Montefortini Carmignano di Fattoria Ambra come da disciplinare 80% sangiovese, 10% ed il resto altre uve, affinato in botte grande per oltre un anno ne esce un rosso di struttura elegante, il cabernet frena il tannico del sangiovese ed insieme esaltano frutta rossa vellutata.
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Morellino di Scansano Sassato 2023 Provveditore
13,50 €Siamo a sud della Toscana Grosseto Maremma, il sangiovese è sempre l’uva di riferimento e il morellino è un’altra espressione della regione, più morbido e vellutato dato dal clima differente.
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Numero Sei bianco 2023 Sassotondo
45,70 €Greco e Sauvignon di Sassotondo, prodotto solo nelle annate migliori segue un processo di vinificazione estremo in modo da esaltare il potenziale dell’uva: lunghe macerazioni in presenza di lieviti indigeni e affinamento in barrique fin quando il tannino risulta ammorbidito.
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Ombra blu 2022 Sassotondo
19,90 €Sovana Rosso Superiore Ombra Blu è un uvaggio con prevalenza sangiovese al 55% vinificato senza lieviti e parte in barrique. L’assemblaggio con ciliegiolo, teroldego e merlot avviene al termine prima dell’imbottigliamento. Ogni uva segue un processo indipendente fino al momento dell’assemblaggio.
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Orio Bolgheri rosso – Podere Il Castellaccio
24,50 €La mia curiosità è chi saprà meglio interpretare le condizioni metereologiche da qua a 10 anni. Bolgheri Orio rosso podere il Castellaccio uvaggio di cabernet franc, merlot e shiraz, esprime tutta la sua forza grazie ad un clima favorevole: estati particolarmente lunghe ed inverni miti. Ormai tale contesto climatico è ovunque, Bolgheri sta perdendo il suo grande vantaggio che era la zona favorevole per la maturazione dell’uva. Vedremo cosa succederà.
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Pargolo Chianti classico 2023 Podere La Villa
25,40 €Pargolo Chianti classico di Podere La Villa, sangiovese e merlot che esce con la denominazione chianti. Prodotto dalla famiglia Tachis in questa incantevole zona della Toscana.
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Passito sette carati – Casa Emma
49,00 €Uve passite 3 mesi e poi affinato per 6 anni in sette carati o legni differenti. Vino molto pregiato e di classe solo per chi apprezza il tempo e la lenta lavorazione.
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Pinot nero Il Borgo 2021 Borgo Macereto
25,70 €Diciamo che per esperienza personale il pinot nero salta fuori tra le richieste degli appassionati e pertanto ogni viticultore pianta un po’ di pinot nero. Alto Adige Toscana e Abruzzo hanno tenuto dei buoni risultati, ma siamo su un mondo diverso rispetto alla Borgogna: clima maturazione e vigna stessa sono diversi ed naturale che il vino sia differente, però gli amanti piace discutere su esperienze passate.
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Poggialupi – Fattoria di Rodano
10,60 €Poggialupi di Fattoria Rodano è una chicca lanciata ad un prezzo favoloso. Uvaggio di sangiovese 80% e merlot affinato in legno, piccolo prezzo dove sicuramente verranno utilizzate le vigne giovani e le uve che non entrano nella gamma di prima fascia. Non vorrei che la cifra generasse diffidenza, ma non è un prodotto da discount, anzi vale il contrario, quindi ripeto una chicca per voi.
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Provveditore Morellino di Scansano 2019 Provveditore
18,00 €Si sale di livello sangiovese in purezza affinato in legno per almeno 1 anno selezione delle migliori uve. Vino che può durare almeno 12 anni espressione di un territorio vocato alla coltivazione uva.
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Rialto Vernaccia San Gimignano 2022 Cappella Sant’Andrea
22,50 €Rialto Vernaccia di San Gimignano vini bianco unico per la viticultura Toscana, dove il chianti e sangiovese fanno da padrona. Come bianchi oltre al vermentino (coltivato anche Sardegna e Liguria), presentano la vernaccia.
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Riserva Elzana cru Carmignano 2021 Fattoria Ambra
23,80 €Riserva Elzana cru Carmignano – Fattoria Ambra si tratta di un vigneto dedicato e buonissimo, impressionante la rotondità unita alla lunghezza del vino, una cosa magica solo la zona di Carmignano sa dare, veramente originale.
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Riserva Montalbiolo cru Carmignano 2021 Fattoria Ambra
23,80 €Riserva Montalbiolo cru Carmignano di Fattoria Ambra 1 ettaro di vigneto resa molto basa e affinamento in legno per 2 anni. Per valorizzare il territorio senza estendere la produzione a tanti vitigni, i francesi ci hanno insegnato a ricavare il massimo dalla stessa uva, base, selezione e cru. Qui siamo al vertice della scala gerarchica con la riserva montalbiolo cru.
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Riserva Prima Luce Vernaccia 2022 Cappella Sant’Andrea
32,00 €Riserva Prima Luce Vernaccia di San Gimignano sono vini bianchi molto buoni anche se non sono molto famosi. Vini da provare per apprezzare la biodiversità del territorio toscano.
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Riserva Primo Morellino di Scansano 2016 Provveditore
25,60 €Uvaggio di sangiovese, cabernet ed alicante vino di punta della cantina, lungo affinamento in barrique.
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Riserva Vino Nobile di Montepulciano 2020 Il Conventino
30,00 €Riserva Vino Nobile di Montepulciano – Il Conventino, si tratta delle selezioni delle migliori botti di nobile lasciate invecchiare un 1 anno in più. La differenza si sente, per chi è cultore del vino apprezzare un anno in più, vuol dire maggiore complessità ed armonia che solo il tempo sa fare. Ma, adesso il tempo vale oro.
