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SMD Semidiano di Sardegna 2022 Quartomoro
20,00 €SMD da uve Semidano di Sardegna vigne di oltre 60 anni, questo vitigno è tra i più rari ormai da reperire. Abbandonato per tanti motivi, ripreso da Quartodimoro per mostrare la tipicità dei vini sardi. Solo con un stretto legame con il territorio puoi costruire un modello vincente. L’incertezza e la comunicazione generica portano solo all’autogrill dove tutto è pianificato per farti spendere senza sensazioni.
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Solais Brut Grand Cuvee metodo classico – Cantina Santadi
25,00 €Solais Brut Grand Cuvee metodo classico di Santadi da uve autoctone 18 mesi sui lieviti, completa la gamma. La bollicina frizzante inizia a muovere i primi passi anche in Sardegna, dove il vino rosso era l’unico colore ammesso. L’internazionalizzazione dei mercati impone di passare ad un vino più docile ed apprezzabile dai contesti agresti e profondi della tradizione.
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Terre Brune Carignano del Sulcis 2020 Cantina Santadi
49,50 €Terre Brune Carignano del Sulcis – Cantina Santadi vino rosso che ha portato Santadi sulla terra ferma tra i vertici della viticultura italiana e mondiale. Vigneti vecchi su piede franco e 18 mesi di barrique per questo grande rosso.
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Tre Torri rosato Rubia Carignano del Sulcis 2024 Cantina Santadi
9,50 €Tre torri rosato da uve carignano di Santadi vino brioso che sta catturando l’attenzione di una fascia di pubblico giovane, che controlla anche l’estetica e il rosato offre colori e nuances molto gradevoli. Quanto al vino, dopo una breve macerazione acquisisce il colore rosato e pochissima struttura vino da bere in annata.
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Un Anno dopo Vermentino di Sardegna 2024 Quartomoro
13,90 €Orriu un Anno dopo Vermentino come dice il nome esce dopo un maggiore affinamento tra acciaio e bottiglia. Selezione Orriu volta al recupero delle tradizioni della Sardegna ed il vermentino insieme al cannonau sono la maggior rappresentazione vitivinicola.
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Ventou de Ma Vermentino di Sardegna 2025 Tanca Gioia
16,30 €Ventou de Ma Vermentino di Sardegna di Tanca Gioia, vigneti coltivati sull’Isola di San Pietro che sono sottoposti per tutto l’anno alla brezza del mare, da cui deriva il nome del vino bianco vento dal mare. L’uva tipica della Sardegna il vermentino vinificato in luogo naturale ed incontaminato da cui si percepisce una forte mineralità bilanciata da acidità salata.
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Veor Vermentino di Sardegna 2025 Quartomoro
13,00 €Òrriu Voer Vermentino di Sardegna selezione delle migliori uve vinificate in acciaio e riposo sui proprio lieviti per 4 mesi. Il vino bianco più rappresentativo della Sardegna tipico il suo abbinamento con il pesce.
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Vermentino di Sardegna Giancu 2024 Tanca Gioia
14,00 €Giancu U Tabarka – Tanca Gioia Carloforte da uve Vermentino tipico dell’isola e vino bianco tradizionale. La scelta di fare single blend è recente per cercare il territorio, mentre a livello pratico i vignaioli tendevano ad assemblare tutto insieme.
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Vernaccia sulle bucce Isola dei Nuraghi 2024 Quartomoro
14,50 €La vernaccia è un vitigno poco diffuso in Italia, ma dal grande potenziale. La versione di Quartodimoro avviene con macerazione sulle bucce per 36 ore e poi affinamento in acciaio. Per chi ama i vitigni autoctoni questo è un buon vino che può crescere tanto in funzione dell’esperienza.
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Villa di Chiesa 2024 Cantina Santadi
25,60 €Villa di Chiesa di Santadi è uvaggio di chardonnay e vermentino dove lo chardonnay fa legno barrique, quindi un vino dal gusto più internazionale che cattura l’attenzione di un pubblico meno legato alle tradizioni della Sardegna.
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VRM Vermentino di Sardegna 2023 Quartomoro
22,57 €VRM vermentino di Sardegna da vigne su piede franco che rappresentano piante originali coltivati decine decine di anni fa. Rese limitate e vinificazione parte in acciaio e parte in tonneaux di legno. Vino affinato almeno 1 anno in bottiglia per godere di un vermentino importante.
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Z frizzante sui lieviti – Quartomoro N.V.
14,90 €Z frizzante sui lieviti di Quartodimoro uve non specificate. Anche per la Sardegna è venuto il tempo di inserire una bollicina nella gamma per adeguarsi ai mutati gusti della clientela. I frizzanti sono molto distanti dalle tradizioni locali fatti di vini rossi di gradazione molto elevate. Eppure occorre sempre imparare per rimanere competitivi specialmente in un contesto globale come quello attuale.
