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Castello di Uviglie 25 ettari a Rosignano Monferrato, quindi la zona per eccellenza per la coltivazione della barbera proposta in tutte le versioni dalla vivace fino al cru Pico Gonzaga. L’azienda rimane fedele ai vitigni tradizionali e lavora grignolino e fresia, 2 uve che meritano grande rispetto, e che Castello di Uviglie riesce a portare alla sua massime espressività.
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Albarossa Monferrato 1491 – Castello di Uviglie
25,60 €1491 è l’anno in cui degli scritti documentano la coltivazione della vite presso il Castello di Uviglie, quindi questo Monferrato 1491 è un omaggio alla storia vinificando un vitigno Albarossa non riportato in etichetta di cui non ci sono tracce e risulta una rarità.
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Albarossa Sofia di Bricherasio – Castello di Uviglie
53,00 €Sofia di Bricherasio selezione delle migliori uve Albarossa new entry proposta dalla cantina del Monferrato che scoperto e creduto in questo vitigno rosso riconosciuto di recente come autoctono.
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Bricco del Conte Barbera Monferrato 2023 Castello di Uviglie
13,50 €Bricco del Conte Barbera del Monferrato prezzo veramente buono per una barbera di questo livello. L’azienda lavora nel cuore del Monferrato ed esalta il sua uva tipica la Barbera, quindi territorio e tradizione in unica bottiglia.
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Bruno Bonzano barbera Monferrato sup. – Castello di Uviglie
67,00 €Massima espressione della barbera del Monferrato. Cru vigneto Mandoletta con una maturazione di 24 mesi in legno e 12 in bottiglia.
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Hostaria Monferrato rosso 2022 Castello di Uviglie
18,00 €hostaria è un uvaggio di barbera e pinot nero, dopo la nascita di 4 spumanti a metodo classico la cantina dispone di numerosi basi che può utilizzare in tanti modi, ecco l’ultimo nato hosteria si presenta come un vino per tutte le occasioni.
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Le Cave 2021 Castello di Uviglie
19,20 €Le Cave Barbera del Monferrato vino di riferimento del Castello di Uviglie barbera parte in acciaio e parte legno, molto rappresentativa del territorio.
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San Bastiano grignolino Monferrato casalese – Castello di Uviglie
13,00 €San Bastiano grignolino Monferrato – Castello di Uviglie, da uve grignolino molto apprezzate dai cultori dei vini rossi piemontesi, composto e molto elegante da assaggiare per tutti coloro che amano scoprire la regione tecnicamente più predisposta alla qualità.
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San Bastiano Terre bianche grignolino Monferrato – Castello di Uviglie
29,00 €San Bastiano Terre bianche grignolino Monferrato selezione delle migliori uve ed affinamento in botti grande per 36 mesi, il grignolino a questi livelli con almeno 9 anni di vita mostra tutto il suo carattere tannino molto levigato e struttura esile scarico di colore che al palato mostra tutta la sua eleganza, vino rosso molto raffinato e sorprendente per coloro sono legati al Piemonte.
