Saku di Tonno Pinne gialle 5 x gr 200 – Gelo

Si tratta di 100% tonno pinne gialle proveniente dalla parte dorsale del tonno. Sono lingotti da 200 gr congelati a -60°C. Da decongelare in frigo oppure se si vuole ottenere il colore rosso accesso questo è il segreto:

– immergere il lingotto in acqua calda con sale

– asciugare 

– decongelare in frigo per 10h 

SI PUO’ MANGIARE CRUDO.