Metilgel 300 gr

Metilgel è un gelatificante che si ottiene dalla cellulosa delle piante. Al contrario di altri gelificanti, Metil (a base di metilcellulosa) gelifica quando è esposto al calore. A freddo agisce come addensante. Tra le metilcellulose esiste molta varietà in quanto a viscosità rilevante, il che condiziona il risultato finale della gelificazione. Metil è stato scelto per il suo alto potere gelificante e la sua grande affidabilità.