Air bag di maiale in farina 600 gr

Air bag maiale farina si utilizza come impanatura esterna. Il sapore è di maiale, rimane molto croccante e gustoso. Vera novità in campo gastronomico, inoltre fa volume e rende il piatto esteticamente molto carino. La frittura sta diventando molto diffusa e non consiglio di abbondare con il consumo, però come gourmet ritengo che è una tecnica sempre molto apprezzata da grandi e bambini, e air bag di farina fatta con la cotenna del maiale è quel tocco di estro che tutti vi chiederanno la ricetta.