Sucro Emul 500 gr

Sucro è un emulsionante adatto alla preparazione di arie, in pratica si prende un liquido saporito a piacere (acqua e limone) si aggiunge il sucro e si frulla con il minipimer. Si formerà una textura stabile di bollicine saporite. Al palato svanisce tutto, ma rimane il sapore ed il gusto del limone. Tutto molto scenico.