Miklus Malvasia Collio 2020 Draga

Miklus Malvasia Collio di Draga matura 1 e mezzo in botti di rovere a contatto con i propri lieviti. Un bel vitigno associato ad un lavoro di selezione esemplare per produrre solo il meglio. La malvasia di solito è dolce perchè se vinificata secca, la base aromatica diventa meno evidente e il gusto decisamente più amaro. Quindi la proposta di un vino in purezza secco denota la conoscenza perfetta dell’uva tanto da tirar fuori un vino unico e forte di personalità.