Filetto Zar Nikolaj Balik 500 gr

Filetto di salmone affumicato Balik definito Zar Nicolaj comprende solo la parte dorsale del salmone, senza pancia coda e pelle, in pratica risulta la parte più pregiata perchè di maggiore spessore e di consistenza cremosa. La vera grandezza di questo salmone sta nella consistenza delle carni che si sciolgono al palato e sprigionando quella perfetta sensazione di fumo, sale e salmone.