Descrizione
Maialino da latte dovrebbe essere alimentato solo con latte materno. Si capisce dalla cotenna sottilissima e dalla carne più grassa che in cottura rimane succosa e saporita. Un maialino oltre i 5 kg significa che hanno iniziato a mangiare mix di cereali e latte. Basta pochi giorni e le carni cambiano, quindi per maialino da latte vero e proprio ce ne sono molto pochi.
