Coscia di cervo di cacciato fresca 6,5 kg disossata

Coscia di cervo in 4 tagli anatomici fesa noce scamone e sottofesa fresca provenienza Ungheria cacciato. La carne di selvaggina è pulita perfettamente rifilata proveniente da animali giovani quindi senza odore e tenera al taglio. Non c’è bisogno di lunghe marinature e di stracotture.