Coniglio tradizionale disossato gr. 900

Coniglio tradizionale disossato da utilizzare in tante ricette: ripieno di verdure e da servire freddo in estate, oppure fare dei bocconcini da saltare in padella. Oppure fare un arrosto con le patate utilizzando il posteriore e magari facendo un ragu bianco con l’anteriore. Occorre utilizzare la fantasia purchè appetito e golosità siano predisposte.