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Succo puro di Yuzu 100 ml
19,00 €Succo di Yuzu è un mandarino coltivato in Giappone. Il succo proposto è 100% succo di yuzu proveniente da mandarini spremuti a mano con aggiunta di una piccola percentuale di sale, gusto molto acido da accompagnare a cocktail, pasticceria e salsa varie.
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Tartufo estivo 200 gr intero in salamoia
77,50 €Tartufo estivo nero 200 grammi in salamoia disponibile tutto l’anno. Adatto per condire salse o pasta fatta in casa. Per aromatizzare un tortello di ricotta, vasto impiego in cucina senza aromi artificiali.
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Tartufo estivo macinato vasetto 80 gr
27,80 €Tartufo estivo macinato prodotto da Appenino food, prodotto con pochi aromi, quindi molto digeribile e con un gusto molto naturale, adatto per condire una pasta, o per un crostino di fegatini alla Toscana. Oppure per un ripieno di tortelli di ricotta.
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Vigna oro Aceto balsamico di Modena IGP 250 ml
29,70 €Vigna oro Aceto balsamico di Modena invecchiato almeno 10 anni in botti di rovere e ciliegio. Aceto importante molto denso adatto a preparazioni come una tagliata di manzo o un risotto alla zucca, aceto che consiglio per esaltare una ricetta visto il binomio agrodolce.
