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La Frassina sono 13 ettari di vigneto a Caorle provincia di Venezia, quindi si parte della pianura e dal coraggio dei produttori di rilanciare la viticultura in zone bonificate Ottimi prezzi e soprattutto ottimi vini suadenti e sempre molto piacevoli segno di esperienza e capacità di trasmettere il territorio.
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Cabernet Sauvignon – La Frassina
11,00 €Cabernet Sauvignon – La Frassina, sono vini sempre molto piacevoli. Prezzo contenuto per un valore espresso in bottiglia superiore al reale potenziale del vino, forse la zona la pianura veneziana che non gode di particolare interesse, ma la Frassina ha saputo differenziarsi e valorizzare la zona.
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Chardonnay – La Frassina
11,00 €Chardonnay La Frassina molto affidabile su tutta la gamma. Siamo nella provincia di Venezia ed i vitigni sono tipici del Veneto anche se di impronta internazionale, ma nel dopo guerra tutti piantarono Merlot cabernet e chardonnay. In Veneto questi vitigni hanno trovato piena espressività e vigore.
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Ciaro del Turco Cabernet Sauvignon – La Frassina
27,50 €Ciaro del Turco Cabernet Sauvignon – La Frassina selezione delle migliori uve raccolte verso fine settembre. Macerazione di 15 gg e passaggio in legno per almeno 2 anni.
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Ghebo Merlot – La Frassina 2018
16,70 €Ghebo Merlot – La Frassina selezione delle uve, macerazione di 15 gg ed affinamento in botte grande per un paio di anni. Vino splendido per un prezzo veramente alla portata di tutti coloro che vogliono bere bene.
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Glera frizzante col fondo – La Frassina
12,50 €Glera rifermentazione in bottiglia con i propri lieviti nuovo vino della Frassina, siamo in Veneto patria della glera e non poteva mancare anche in provincia di Venezia. Mi diceva un produttore che è più facile vendere un vino frizzante da € 50 che un rosso importante da € 30. La conversione allo spumante è doverosa sapendo che un metodo charmat richiede tecnologia mentre il metodo naturale della fermentazione basta soltanto spazio in cantina.
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Lison – La Frassina
12,40 €Lison – La Frassina bianco da uve tocai o tai per rispettare i disciplinari dei marchi di tutela. Un bel vino di grande sapidità come tutta la gamma della cantina. Bianco con lungo affinamento in bottiglia.
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Merlot – La Frassina
11,00 €Merlot – La Frassina altro grande vino ad un prezzo veramente contenuto. Per quanto riguarda il merlot nella zona Veneta si esprime in maniera ottimale senza raggiungere i vertici, ma almeno è una bevuta sana che mette di buon umore.
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Miglio rosato – La Frassina
11,00 €Rosato di Merlot e refosco nome Miglio di cantina La Frassina, buon equilibrio e immediato, ma non banale. Molti rosati cercano il colore alla moda, questo rosato si distingue ampiamente dai cloni.
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Refosco Lison Primaggiore – La Frassina
16,70 €Il Veneto ha, come viticultura, numerose tipologie di uve importate da regioni confinanti come Friuli ed ecco un refosco vino morbido e suadente adatto ad accompagnare cibo come selvaggina e carni rosse.
