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Brigaldara vini 47 ettari di vigneto nella Valpolicella, uno spazio enorme dove coltivare le uve tipiche come Corvina e Corvinone. La scelta delle migliori uve e dei migliori terreni permette di avere una gamma di vini perfetti. Il re è sempre l’Amarone nelle versione classico, case vecie e riserva.
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Amarone Valpolicella classico – Brigaldara
53,10 €Amarone Valpolicella classico – Brigaldara, non si è svalutato o perso di consenso, provo a spiegare le ragioni: essendo vino di territorio nessun poteva copiare la produzione, il processo è possibile, ma terreni e storia è impossibile. Secondo considerazione, l’amarone è un vino ricavato da uve appassite quindi vino rotondo e maturo, un gusto internazionale che incontra il consenso di tanti appassionati.
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Case Vecie Amarone Valpolicella – Brigaldara 2018
56,40 €Case Vecie Amarone Valpolicella – Brigaldara, è l’unione di 2 terreni personale scelta del produttore per esaltare le caratteristiche dell’amarone. Vinificazione tradizionale quindi lungo appassimento in frutteto e successivo passaggio in legno per almeno 3 anni.
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Case Vecie Valpolicella superiore – Brigaldara
24,00 €Case Vecie Valpolicella superiore – Brigaldara, sono due vigneti che godono di ottima esposizione che vengono utilizzati per il valpolicella superiore. Due anni di affinamento nessun appassimento, solo la scelta di una zona da cui si produce anche l’amarone.
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Cavolo Amarone Valpolicella – Brigaldara 2018
40,20 €Cavolo Amarone Valpolicella – Brigaldara, segue un impostazione tradizionale frutto della selezione delle migliori uve sottoposte ad appassimento per 120 giorni. Disponendo di 47 ettari il produttore può spaziare su tutti i fronti nella produzione dell’amarone, quindi Cavolo risulta una scelta strettamente tradizionale rigorosa.
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Il Vegro Ripasso Valpolicella superiore – Brigaldara
25,00 €Il Vegro Brigaldara valpolicella con la tecnica del ripasso. Tecnica molto apprezzata anche se sempre utilizzata in Valpolicella, mai mai creata un’etichetta specifica. E’ evidente che la grande cura e dedizione rivolta all’Amarone ne determina un utilizzo a 360 gradi per non perdere neanche un grammo di duro lavoro.
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Recioto della Valpolicella – Brigaldara 2021
27,50 €Recioto della Valpolicella – Brigaldara, bottiglie prodotto 5000 pochissime rispetto all’Amarone, io consiglio sempre di provare il recioto e poi l’Amarone perchè si capisce la tecnica, l’uva e la zona di provenienza.
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Valpolicella classico – Brigaldara
14,50 €Valpolicella classico tutta la linea della cantina Brigaldara si base sull’impiego delle uve tipiche corvina, corvinone e rondinella. Ogni etichetta ha una sua collocazione tramandata da secoli, pertanto il valpolicella è l’uva vinificata tradizionalmente in acciaio.
