Dolceacqua cantina Maixei da uve rossese coltivate sulla costa ligure di Ponente, un vino rosso che consiglio di provare: pura frutta in versione delicata senza eccessi o ricercatezze. Un vino rosso che nasce in una zona vocata per i bianchi e di fatto acquisisce caratteristiche simili ai vini bianchi.

Rispetto alla versione base il Dolceacqua Superiore della Cantina Maixei è fatto con la selezione delle migliore uve, fermentazione in acciaio 8 giorni e poi rimane ancora in inox fin quando non risulta pronto per la vendita. Al palato risulta molto avvolgente con una fitta trama di frutta e spezie, il tannino quasi inesistente. 

Finalmente un cru del vigneto Pini dove i terreni sono talmente inclinati che è tutto manuale, il vino si presente elegante che evolve a palato con tanta leggerezza meglio di molti vini francesi.

Vermentino Riviera Ligure di Ponente di Maixei, è il vino di riferimento di tutta la Liguria insieme al Pigato rappresentano i tipici vini da abbinare al pescato locale. E’ un vino diffuso sia in Toscana che Sardegna con questo tipico retrogusto di mandorla.