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Feudo Disisa è un’azienda che lavora su molti ettari di vigneto ed imbottiglia solo le uve migliori provenienti dalla zone più vocate. Lo scopo è puntare ad affermarsi sulla qualità senza rincorrere numeri che allontanino dagli obbiettivi. Quindi anche i vini più semplici come il Chara uvaggio di grillo e cataratto risulta molto complesso ed estremamente godibile per freschezza e frutta.
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Chara – Feudo Disisa
13,50 €Chara di Feudo Disisa, un uvaggio di catarratto e insolia con un equilibrio straordinario, un anno vinse al Vinitaly miglior vino bianco della manifestazione. Sorprendente per freschezza, frutta e consistenza bilanciata da un prezzo molto competitivo per il valore del vino. La capacità dell’azienda di attingere da una grande selezione di uve, permette di ottenere risultati importanti senza costi eccessivi.
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Chardonnay – Feudo Disisa
21,30 €Chardonnay di Feudo Disisa l’impostazione aziendale è quella giusta, tutti vini ben fatti ed equilibrati, la disponibilità di tanti ettari permette una selezione accurata delle uve ed il risultato è garantito. Il prezzo è corretto per il valore del vino uno chardonnay con passaggio in legno.
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Fiano Terra delle Fate – Feudo Disisa
18,20 €Fiano Terra delle Fate di Feudo Disisa, un uva tipica del Sud forse la migliore come vitigno, strana la collocazione in Sicilia, ma l’azienda si espone per la sua bravura ed intelligenza a vinificare solo vini importanti.
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Grillo – Feudo Disisa
13,00 €Grillo di Feudo Disisa vini sorprendente per la capacità di trovare sapidità ovvero struttura e acidità, frutta e sensazioni minerali. Vino da prezzo, ma che vale sicuramente di più, meglio approfittarne prima che il mercato aumenti i prezzi.
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Krysos Vendemmia Tardiva Grillo – Feudo Disisa 2022
30,00 €Diciamo che il Marsala è stato il vino per eccellenza della Sicilia quindi come esperienza una vendemmia tardiva è parte integrante della sua cultura.
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Lu Bancu Catarratto – Feudo Disisa
18,20 €Lu Bancu Catarratto di Feudo Disisa, un esplosione di frutta inaspettata, questo catarratto coltivato a Disisa clima collinare e vicinanza del mare, matura perfettamente ed propone una persistenza esotica tropicale incredibile. Veramente una scoperta, ma tutta la cantina Feudo Disisa è abituata a lavorare bene e ottenendo il massimo dalle proprie terre.
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Nero d’Avola – Feudo Disisa
13,50 €Nero d’Avola di Feudo Disisa, vino rosso simbolo della Sicilia, un rosso che ha conquistato un vasto pubblico grazie all’abilità dei produttori di elaborare vini morbido rotondo e con la giusta gradazione alcolica. Sembrano considerazione banali al giorno d’oggi, ma fino agli anni novanti il vino del Sud era molto pesante sia come grado che come bevibilità. Non è stato facile cambiare la mentalità contadina, ma la Sicilia è riuscita ad intuire la strada verso il futuro ed ora è un bella realtà vitivinicola.
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Perricone Granmassenti – Feudo Disisa
21,80 €Perricone Granmassenti di Feudo Disisa, ultimo vino rosso nato dalla cantina andando a riscoprire le radice della Sicilia zona Palermo. La ricerca delle tradizioni paga sempre es apprezziamo un vitigno poco diffuso e quasi del tutto scomparso.
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Rosato Nero d’Avola Grecu di Livanti – Feudo Disisa
15,40 €Rosato Nero d’Avola Grecu di Livanti Feudo Disisa, macerazione a contatto con le bucce di alcuni giorni per ottenere il colore rosato, poi traferimento in acciaio per completare fermentazione.
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Syrah Roano – Feudo Disisa 2018
26,20 €Syrah Roano di Feudo Disisa, la Sicilia ha diverse realtà produttive che hanno spianato la strada al grande mercato, Planeta, Donna Fugata e altri che non ricordo. Sono stati i precursori in un epoca in cui il vino stava diventando un movimento di massa mondiale. Tante le sperimentazioni per entrare in mercati stranieri, fra questo lo shyraz uva francese della valle del Rodano. A mio parere è un un uva incompiuta perchè è emersa proprio quando il mercato andava verso gli autoctoni. Quindi molti shiraz sono finiti in uvaggio, quei pochi in purezza sono grandi vini, questo è poco ma sicuro.
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Syraz Adhara – Feudo Disisa
13,50 €Syraz Adhara – Feudo Disisa, lo shiraz ha trova in Sicilia piena valorizzazione, e ne derivano vieni pieni e ben bilanciati. Lo shiraz ha tutte le carte in regola per competere con i grandi vini rossi italiani anche se salvo qualche produttore toscano è riuscito a renderlo icona del buon bere.
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Vuaria Nero d’Avola – Feudo Disisa
27,00 €Vuaria Nero d’Avola di Feudo Disisa, Cru dedicato alla coltivazione del vino rosso per eccellenza della Sicilia, affinate 14 mesi in barrique. Il nero d’Avola ha colto nel segno per la sua fragranza vellutata, morbido e sensuale senza eccessi di alcolicità. Poi è arrivato l’etna con i suoi nerello mascalese e gli ha tolto un po’ di notorietà almeno sul lato degli appassionati, molto interessati ai vini minerali e vulcanici. Negli anni 2000 nero d’avola era una costante richiesta del pubblico consumatore assetato di capire la fitta rete di vitigni che l’Italia offre.
