Siamo nel territorio del Marsala che si compone di diverse uve, tra cui il grillo che si è dimostrato un grande uva bianca per la produzione di vini fermi secchi. Vigna Abadessa è un vigneto dedicato alla produzione del grillo.

Nero d’Avola selezione delle migliori uve proveniente dalla zona più vocata per il vitigno tipico della Sicilia.