Primitivo Gioia del Colle ottenuto dall’assamblaggio di uve proveniente da diversi vigneti. Al contrario del Primitivo rocce che è il cru aziendale. La zona Gioia del Colle permette la raccolta dell’uva a perfetta maturazione ad ottobre. La Puglia è molto calda e l’uva si cuoce non matura, la collina invece offre grandi escursioni termiche che si riflettono su vini molto più equlibrati.

Rosato da uve primitivo ed aleatico per ottenere un vino importante anche se rosato dove la macerazione delle bucce è di poche ore, ma le uve di provenienza sono sane forti e ne deriva un vino meno strutturato ma piacevole ed immediato.

Pas Dose In Armonia Metodo classico da uve moscato Reale di Trani, bollicina fatta per esprimere il territorio e il vitigno di origine. Vino del tutto originale.

Cru aziendale vigneto storico raccolto ad ottobre e vinificato in legno. Grande primitivo che mostra il valore del vitigno e non le tante imitazioni commerciali fatti di vini morbidi rotondi e polposi. E’ importante riconoscere la zona nell’uva più che la mano aziendalista.