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Giacobbe vini 10 ettari di vigneto a cavallo tra le province di Roma e Frosinone, in cui coltiva la passerina e il cesanese uva da rivalutare in quanto espressione di territorio e di grande potenziale. I vigneti sono a 300 metri su terreni vulcanici dove estrarre potenza e grande equilibrio finale.
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Duchessa Passerina del Frusinate – Giacobbe
12,60 €Duchessa Passerina del Frusinate da vecchie vigne con fermentazione in acciaio. Vino bianco tradizionale di grande potenza e struttura. Molto originale e uva che finiva dentro ai vari bianchi del Lazio, ora la necessità di valorizzare gli autoctoni ed i vini storici, prendono luce tanti vini bianchi in purezza.
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Giacobbe Cesanese di Olevano – Giacobbe
15,40 €Rosso cesanese affinamento 12 anni in acciaio e selezione delle migliori uve con alcune proveniente da vecchi vigneti. Rosso di struttura che comunque predilige la bevibilità e non grandi intensità. Buono superiore alle mie aspettative. Da riscoprire tutta la zona.
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Maddalena Passerina del Frusinate – Giacobbe
17,00 €Passerina Maddalena da vecchie vigne ed affinamento in tonneaux, vino di maggior struttura e raffinatezza che valorizza uno dei pochi cultori di questa uva la passerina.
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Riserva di Lepanto Cesanese di Olevano – Giacobbe
29,00 €Da vecchie vigne di Cesanese ed affinamento in tonneaux, La Riserva Lepanto rappresenta il vino di punta dell’azienda Giacobbe e massima espressione del vitigno cesanese. Rosso dalle grandi potenzialità completamente rimasto in cantina ad aspettare gli eventi, ora diventa alquanto difficile recuperare il mercato perduto.
