Aipierti Fiano di Avellino di Vadiaperti, fiano rappresenta il vertice dei vini bianchi prodotti in Irpinia: minerale, frutta bilanciata all’acidità, un legame con il territorio concreto ed indissolubile. La versione Aiaperti si tratta di un cru di un vigneto dedicato solo alla produzione di questo vino dedicato.

Coda di Volpe di Vadiaperti, proposto in purezza e non tagliato con il greco di tufo. Il mondo del vino cambia e, soprattutto con il tempo, migliora l’abilità dei produttori di coltivare i singoli vitigni per ottenere un valore aggiunto alla gamma e al territorio di appartenenza. Vadiaperti è senz’altro tra le migliori cantine dell’Irpinia, è stato tra i primi a portare il concetto di Cru suil fiano e greco e a valorizzare la coda di volpe, che prima finiva dentro a qualche uvaggio.

Occorre osare rischiare perchè le conoscenze ed esperienza acquisita negli anni, l’azienda Traerte Vadiaperti è in grado di sfornare un greco ai massimi livelli selezionando dalle vecchie vigne i migliori filiari posizionate nelle zone migliori.

Greco di Tufo di Vadiaperti, tra i vitigni dell’Irpinia spicca sicuramente il greco di Tufo che come dice la denominazione tufo, fa riferimenti ai terreni che conferiscono al vino le sue principali caratteristiche uniche e irripetibili. La bravura del produttore sta proprio nell’imprimere nel vino il marchio della terra così nessuno potrà mai eguagliare il suo prodotto. Difficile da spiegare, il concetto diventa più facile con il bicchiere e il vino a portata di mano. Per approfondire meglio avere un’ampia selezione in cantina.