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Lunarossa vini 5 ettari di vigneto sui Colli Picentini Giffoni provincia di Salerno, azienda nata nel 2006 quindi realtà giovane legata a 2 grandi vitigni quali il fiano e l’aglianico. Lo stile ed interpretazione di uve così importanti si basa su lunghe macerazioni, affinamento in anfora e riposo in bottiglia, poi si parla di realtà emergente quindi alla continua ricerca di quel guizzo di originalità per imprimere personalità distintiva ai vini.
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Aglianico Borgomastro – Lunarossa
34,70 €Borgomastro – Lunarossa, è un aglianico selezione delle migliori uve proveniente da vigne di 30 anni. Dopo la fermentazione il vino riposa in botti di castagno e poi affina in bottiglia per oltre 1 anno. L’uso del castagno è alquanto originale e il vino mostra la propria personalità.
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Aglianico Costacielo rosso anfora – Lunarossa
19,40 €Costacielo rosso Lunarossa affinato in anfora da uve aglianico vino rosso di grande spessore ad un ottimo prezzo. La voglia è proiettata a fare vini naturali senza dimenticare la beva del vino e la storia della terra di origina ovvero la Campania. Tutto insieme genera un vino moderno inteso dove si cerca il frutto e non la potenza, e soprattutto la ricerca di salvaguardare il territorio con pochi interventi in campagna.
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Fiano Costacielo bianco anfora – Lunarossa
19,40 €Costacielo bianco Lunarossavini a base di uve fiano affinato 6 mesi in anfora per un 50% e il resto tra barrique ed acciaio. Il fiano è un vitigno molto pregiato e le nuove tecniche naturali iniziano a prendere il sopravvento anche in queste regioni a forte tradizione di vini bianchi.
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Fuorilinea Orange wine – Lunarossa
29,30 €Fuorilinea Orange wine – Lunarossa, il nome dice tutto ed inutile ogni recensione. Metodo Gravner ovvero lunghe macerazioni sulle bucce il vino diventa giallo ossidato ed è nato il termine orange wine, come nella moda via tutti a dire che è nata un’altra categoria di vini dopo i bianchi ed i rossi. Stiamo calmi e vediamo cosa succede. I produttori sperimentano sempre in cantina ed poi ci presentano i risultati se buoni. Questo è un fiano anomalo, quindi ragionateci sopra.
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Rosato Costacielo Lunarossa affinato in anfora
19,40 €Rosato Costacielo Lunarossavini affinato in anfora per 6 mesi e altrettanti in acciaio. Vino molto fragrante e fresco una vera prelibatezza in chiave moderna dove anche il colore estetico gioca un ruolo nel bicchiere.
