Armacia il vino dei Terrazzamenti – Enopolis e Criserà vino rosso blend di uve della zona raccolto sui terrazzi del Mar Ionio, vino classificato come estremo per le pendenza e l’impossibilità di usare mezzi meccanici. Invecchiato in botti di castagno.

Greco bianco Duale IGT Calabria a base di uve Greco, raccolto in anticipo a settembre e vinificato in acciaio molto semplice. La viticultura in Calabria è un passo dietro a tutti e sta recuperando rapidamente. Per quanto riguarda i vini bianchi sono una novità per la regione pertanto si parte dalle basi scolastiche e la ricerca di qualche vigneto in cui negli anni ’90 si è iniziato a cambiare formula di consumo.

La tacca del Lupo Palizzi rosso – Altomonte, uvaggio di nerello mascalese e nero d’Avola un vino di recente concezione, più strutturato con l’innesto del nero d’avola che non copre ed invade la bellezza del nerello. Davvero un gran bel vino che giace in attesa di gloria che merita tutta.

Melfio Palizzi rosso – Altomonte, uvaggio di nerello mascalese e nerello capuccio uve tipiche della zona che si estendono fin oltre lo stretto verso Messina e Etna. Sono uve speciali scariche di colore e molto mansuete al palato, proprio la leggiadrezza racchiude tanti piccoli sensazioni di piacere.

Si tratta di recupero di terreni a terrazzo che si affacciano sullo stretto. Uvaggio di nerello calabrese e merlot, recupero di vecchi terreni per una viticultura estrema ma tipica e naturale di quelle zone.

Per i vini bianchi la Calabria è ancora tutta da scoprire, quindi Altomonte porta un moscato bianco tipica uva di Sicilia, probabilmente le contaminazioni regionali sono stata forti nel passato, vino aromatico coltivato a 500 metri sul livello del mare.