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Vini da provare l’Alto Adige è unica regione a puntare sul territorio a non inquinare la zona per fare spazio a turismo o bussines di massa, così tutto è fortemente identitario e privo di compromessi. si vede nei formaggi, vini e salumi eppure nell’atteggiamento.
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Etza Muller Thurgau – Radoar
19,40 €Etza vino di riferimento della cantina Radoar a base di uve muller thurgau coltivato a 900 metri sul livello del mare, piccola produzione che garantisce un controllo qualitativo su tutta la filiera. Coltivazione da uve biologiche.
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Riesling Vives 2022 Radoar
30,00 €Radoar esordisce con questo Riesling Vives piccola produzione coltivata a circa 900 metri, vinificata in legno e riposo in bottiglia per un altro anno. Piccoli capolavoro dove si può apprezzare la zona e la capacità del wine maker.
