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Popphof 2 ettari di vigneto immersi nel paesaggio alpino di Merano, micro azienda che produce vino da sempre ogni etichetta sono disponibili poche bottiglie ed facile intuire, la grande cura profusa per ogni singola etichetta. Si va dai bianchi con weissburgunder, sauvignon e moscato giallo, un rosato a base di lagrein, una schiava rossa Meraner ed un Lagrein in purezza.
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Lagrein – Popphof
31,00 €Lagrein – Popphof piccolo produttore che garantisce un livello qualitativo alto, avendo un controllo scrupoloso di tutta la filiera dalla campagna fino alla vinificazione in cantina. Il vantaggio di un piccolo produttore sta di fare delle scelte ben delineate e precise non dovendo vendere in tutto il mondo.
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Meraner – Popphof
21,30 €Meraner da uve schiava coltivate in collina a 350 metri da Popphof, un vino tipico della zona che offre un colore molto scarico e diventa simile ad un vino rosato.
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Moscato giallo secco – Popphof
25,00 €Moscato giallo secco – Popphof vino bianco di nuova concezione per la zona che ha avuto positivi riscontri sul mercato fatto di consumatori che apprezzano il fruttato e la freschezza della zona.
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Rosato da uve lagrein e merlot – Popphof
23,20 €La storia dei rosati è recente, mentre alcune zone era un vino di riferimento della tradizione. Per l’Alto Adige è un vino nuovo che entra in cantina prima ancora delle bollicine perchè comunque un vino che è nel DNA dell’Alto adige visto il lagrein schiava e altre uve si prestano a questa tipologia di vino.
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Sauvignon – Popphof
25,00 €Sauvignon – Popphof si tratta sempre di piccole produzione e tutto il processo è seguito con la massima attenzione, ne derivano vini che riescono ad essere espressione di un pensiero e filosofia aziendale. Difficile che siano vini tristi, magari figli dell’annata che negli ultimi anni sono molto anomale.
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Weissburgunder – Popphof
23,20 €Weissburgunder Alto Adige Popphof, il vantaggio di scegliere piccole cantine è che i vini sono controllati a vista giorno per giorno dalla terra fino in cantina, quindi produzione piccole di sicura qualità.
