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Carne di Faraona risulta più grassa rispetto alla carne di pollo pertanto è più saporita. Se avete ospiti consiglio sempre la faraona, abbiamo selezionato un prodotto nazionale che dispone di spazio all’aperto e le sue carni risultano più intense al gusto rispetto ad un prodotto da supermercato.
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Coscia di faraona 4 pezzi – gr 700
12,20 €Coscia di faraona pronta per essere cucinata, una classica ricetta è staccare l’osso della sovracoscia e fare un ripieno di prosciutto e parmigiano, si avvolge tutto alla bene e meglio e si mette in forno. Si serve facendo a rondelle la sovracoscia e servendo la coscia in verticale. Accompagnare sempre da salsa e verdura di stagione.
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Faraona disossata nazionale gr. 700
24,70 €Faraona Disossata pronta per la farcitura. Oppure si può avvolgere da pasta frolla per puntare sulla croccantezza. Tante idee possibili partendo da una materia prima all’altezza. Faraone allevata a terra proveniente da allevamenti italiani selezionati.
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Faraona nazionale busto kg 1.5
17,30 €Faraona nazionale busto allevato a terra ruspante, alimentazione naturale a granaglie, carne più saporita rispetto al pollo. La faraona permette ricette facili e veloce da mettere al forno e basta. Cottura anche arrosto con le verdure oppure porzioanto in parti e cotte separatamente coscia e ali, mentre il petto a fettine.
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Petto di faraona 4 x 300 gr con pelle
28,80 €Petto di faraona prodotto fresco sottovuoto con shelf life di 20 giorni. Sono petti da 300 grammi da cuocere in padella velocemente e da servire con una verdura di stagione, cena molto veloce e salutare senza dimenticare il gusto ed i sapori. Poi, se utilizziamo i dettagli sale buono, filo d’olio importante, patate ratte al forno tutto diventa da cucina stellata senza andare al ristorante.
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Terrina di faraona ai pistacchi 500 gr
20,20 €La Terrina di faraona prevede una base di ingredienti per ottenere l’impasto, poi si aggiunge carne di faraona e pistacchi per dare l’aromatizzazione voluta. Si taglia a fettine e si serve con verdura di stagione. Oppure si taglia per farcire un panino.
