Filetto di orata 100/150 gr x 1 kg – Fresco

Si tratta di filetti di orata puliti senza spina e testa, con solo la colonna centrale. Sono filetti di orata di allevamento Italia o Croazia la provenienza puliti e pronti all’uso. A me piace metterli al forno con una leggera panatura in aggiungo aromi come il prezzemolo e aglio. La colonna centrale è molto piccola e non è fastidiosa, quindi si mangia tutto ad eccezione della pelle.