Speck di anatra affumicato intero stagionato 300 gr

Speck di anatra affumicato gusto molto delicato per la lenta affumicatura a legno di faggio. Si può utilizzare come un salume affettato e servito con un insalata di stagione condita con una vinagrette di arancio oppure per fare una carbonara un po’ diversa. Non siamo puristi quindi ben vengano le novità sulla cucina tradizionale.