Salame strolghino gr 200

Salame strolghino è fatto con i rifili della coscia e con un peso di 200 grammi per venire incontro alle esigenze moderne di un insaccato di dimensioni contenute. Stagiona un paio di settimane e prevale il gusto dolce dato dalla carne di maiale nazionale e da un limitato uso di aromi ed insaporitori.