Olio extravergine di oliva fumè 250 ml

Si tratta di olio extra vergine di oliva affumicato a freddo con legno di faggio, in vendita come condimento fume, in pratica è olio affumicato che può esaltare un carpaccio di pesce o di carne salada Trentina. Oppure si può usare per mantecare il baccalà per dargli una sfumatura nuova di affumicato. Sono condimenti di nuova ideazione ma senza uso di aromi o porcherie.