Formaggio Mont d’Or Vacherin DOP

Formaggio Mont d’Or Vacherin DOP nuova produzione 2025 è un formaggio a latte di vacca tipico della Savoia utilizzato per una ricetta classica e tradizionale tipica delle regioni di montagna. Si lessano le verdure e si condiscono con la fonduta di mont d’or, lasciato in forno a 180° per 8 minuti. Si toglie la calotta e si aggiunge alloro aglio e vino bianco, si mette in forno in modo che diventi una crema.