Blanquette de Limoux Brut Paul Herpe

Blanquette de Limoux Brut Paul Herpe metodo classico uvaggio a base di uve Mauzac zona Rousillion sud della Francia. La blanquette vanta insieme allo champagne di essere tra le prime regione ad utilizzare il metodo champenoise, lo spumante ha una spiccata acidità citrigna che rende la bottiglia bucata, ovvero finisce in pochi istanti accompagnata da due acciughe del Cantabrico tanto per stuzzicare.