Mezze sfere di cioccolato 45 pezzi

Mezze sfere di cioccolato fondente Solstis diametro 71 mm, si utilizzano per la preparazione di dolci spesso si unisco due mezze sfere per ottenere la sfera di cioccolato. All'interno si può mettere la panna montata con frutti di bosco. L'effetto migliore è versare della crema calda sopra alla sfera davanti al commensale, in modo che il calore sciolga il cioccolato e appia il contenuto. Molto chic molto ristorazione di alto livello.