Saltuarius 2023 Popphof

Uvaggio di tre uve lagrein merlot e cabernet dove il lagrein viene lasciato essiccare per alcuni mesi. Poi il riposa in barrique per almeno 1 anno, vino complesso e molto importante per note gustative originali e tipiche della zona dell’Alto Adige. L’appassimento è un aspetto moderno che non fa altro che migliorare il vino.