Girello di vitello kg 1 fresco intero

Girello con carne di vitello sarebbe il taglio migliore per il vitello tonnato piatto tipico della cucina piemontese. Da accompagnare con salsa di maionese e tonno, piatto freddo estivo molto apprezzabile. Il girello è ottimo anche per arrosti o lessi da affiancare a salse a fantasia e non solo della tradizione.