Strachitunt DOP kg 1.5 – erborinato Lombardia

Formaggio erborinato a latte vaccino provenienza Lombardia Strachitunt DOP, è a pasta soda quindi facile da tagliare e non cremifica. Ha origini antiche e pare sia il primo vero erborinato della zona, prodotto a latte crudo risulta un formaggio artigianale di riferimento della cultura casearia italiana.