Cosce e petto di piccione x 2

Si tratta di 2 piccioni Francia sezionati in 2 petti e 2 cosce per ogni piccione, viene 0.440 gr di carne di piccione senza scarto. Totale la confezione contiene 2 petti divisi in 2 e 4 cosce. La porzionatura propone delle monoporzioni per un secondo piatto di gran classe. Si serve 1 petto e 2 cosce per ogni persona circa 120 grammi di carne a testa.