Fave di Tonka 10 gr.

Fave di Tonka semi interi di origine brasiliana possiedono una fragranza che ricorda la vaniglia, le mandorle, la cannella e i chiodi di garofano insieme. Da grattugiare come la noce moscata, sono da utilizzare in piccolissima quantità in preparazioni di cioccolato, di dessert e pain briochés. Ideali per sperimentare sorprendenti abbinamenti di sapori con crostacei o puré di verdure.