Carrè di agnello scalzato senza copertina – 2 x 450 gr fresco NZ

Carrè di agnello Nuova Zelanda è la parte più pregiata, massima pulizia dal grasso con l’osso senza carne, adatto per la cottura a scottadito. Privo di colonna vertebrale lo rende facilmente porzionabile anche con coltelli da cucina. La carne della Nuova Zelanda si distingue per la sua delicatezza.