Domus Giulii Falanghina – La Sibilla

Domus Giulii Falanghina, si tratta di una ricerca condotta dall’azienda la Sibilla per unire tecniche di vinificazioni antiche con quelle moderne, si tratta della macerazione a contatto con le bucce per lunghi periodi. Vino bianco dal colore molto carico e lontana parente della falanghina tradizionale.