Grecanico – Pianogrillo

Grecanico di Pianogrillo siamo nella sua zona di origine anche se nei terreni vulcanici dell’Etna ha ottenuto la consacrazione. Qui in provincia di Ragusa Monti Iblei si esprime floreale, giusta gradazione per renderlo adatto ad ogni contesto. Il bianco meglio riuscito a mio parare, ma Pianogrillo ha ampi margini di miglioramento teniamolo d’occhio perchè può solo crescere di livello.