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Romanese vini 2 ettari di vigneto a Levico Terme Trentino. Sta tentando di recuperare la Viticultura in Valsugana, dove un tempo era molto fiorente e sviluppata. Essendo in prossimità del lago di Levico, affina per 20 mesi a 2 metri di profondità nel lago il suo metodo classico dosaggio zero.
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Lagorai Riserva Dosaggio Zero Trentodoc – Romanese N.v
76,00 €Uscita prevista per giugno 2023. Lagorai Riserva Dosaggio Zero Trentodoc annata 2019, affina circa 3 anni a 2 metri di profondità nel lago di Levico. La temperatura costante, la pressione esterna dell’acqua garantiscono un ambiente ottimale per la fermentazione del vino.
