Greco bianco Duale IGT Calabria a base di uve Greco, raccolto in anticipo a settembre e vinificato in acciaio molto semplice. La viticultura in Calabria è un passo dietro a tutti e sta recuperando rapidamente. Per quanto riguarda i vini bianchi sono una novità per la regione pertanto si parte dalle basi scolastiche e la ricerca di qualche vigneto in cui negli anni ’90 si è iniziato a cambiare formula di consumo.

La tacca del Lupo Palizzi rosso – Altomonte, uvaggio di nerello mascalese e nero d’Avola un vino di recente concezione, più strutturato con l’innesto del nero d’avola che non copre ed invade la bellezza del nerello. Davvero un gran bel vino che giace in attesa di gloria che merita tutta.

Si tratta di recupero di terreni a terrazzo che si affacciano sullo stretto. Uvaggio di nerello calabrese e merlot, recupero di vecchi terreni per una viticultura estrema ma tipica e naturale di quelle zone.

Per i vini bianchi la Calabria è ancora tutta da scoprire, quindi Altomonte porta un moscato bianco tipica uva di Sicilia, probabilmente le contaminazioni regionali sono stata forti nel passato, vino aromatico coltivato a 500 metri sul livello del mare.