Schioppettino Venezia Giulia – Ronco Scagnet

Schioppettino Venezia Giulia di Ronco Scagnet altro vitigno tipico del Collio e zone adiacenti come i Colli Orientali, vino rosso di grande struttura ed intensità. Se si sperimenta la cucina locale di un tempo è chiaro che si capisce meglio l’origine di un vino, però bisogna adattarsi ai tempi moderni e ragionare su vini meno aggressivi e docili al palato.