Salmone Ora king

Salmone Ora king si tratta di una specie unica allevata nelle acque della Nuova Zelanda. Se tra i salmoni selvaggi il più pregiato è il Red King, famoso per sue carni con grasso intramuscolare, il salmone Ora King riflette le sue caratteristiche. Viene spedito via area ed è possibile acquistarlo su prenotazione sia fresco in filetto che affumicato.