Gambero rosso 30-40 pezzi per 1 kg - Gelo

Gambero rosso Sicilia congelato a bordo della pezzatura crostacei per un kilo senza glassa. La dimensione è rilevante a seconda della ricetta che uno vuole fare. Se il gambero va su un risotto preferisco una pezzatura media, se va su una grigliata pezzatura grande. Per un crudo la pezzatura piccola, ovviamente il prezzo risente del calibro del gambero, però in generale vale la regola che più è grande più lo gusti appieno.